餐廳：江山薈京川滬菜館
地址：上環德輔道中262號一洲大廈2樓 菜式：宮保雞丁 (Set Lunch連豆漿或酸辣湯) 價錢：$68
Sweetie好鐘意食中菜，由其係小菜形式嗰種。經同事介紹，原來有一間唔多起眼嘅京川菜喺上環。Set Lunch選擇都算多，所以成日黎幫襯都唔怕悶，有時幾個同事叫幾款大家一齊食就仲更加好。
呢到嘅午市小菜套餐Sweetie已經試過晒，由簡單如蝦仁炒蛋，複雜至水煮魚味道都好好味。另外不得不讚就係跟餐送嘅酸辣湯，比很多上海菜館做得更出色。
唯獨是會覺得用料方面比較粗糙，例如水煮魚會用急凍腍魚柳（百住十幾蚊就有交易），炒鱔糊就比較少鱔，京蔥爆牛肉啲牛有少許筋。雖然用料粗糙不過味道都總算搭夠。冇辨法啦，而家食材咁貴，間間餐廳點都要諗下計。但對於一個鐘情食京川菜嘅人黎講，呢到係唔錯嘅選擇。
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2015年10月13日 星期二
<中上環lunch搵食特集> 江山薈的京川小菜 **結業**
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